ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการผลิต
เทคนิคการพยากรณ์ การบริหารคงคลัง การวางแผนการผลิต การควบคุมการผลิต
และการจัดลำดับการผลิต การวิเคราะห์ต้นทุนและกำไรเพื่อการตัดสินใจ
การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ ปริมาณการผลิตและราคาของผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานที่ต้องการ
การเลือกทำเลที่ตั้งโรงงานและกระบวนการที่ใช้ในการผลิต
การพยากรณ์และการวิเคราะห์ตลาด การหาวัตถุดิบ การวิเคราะห์เพิร์ทซีพีเอ็ม
สมดุลสายการประกอบ
- อาจารย์: ผศ.ยอดนภา เกษเมือง